






차카이세키 중반은 교토의 노포 ‘효테이’에서 수련한 부자가 후쿠오카로 돌아와 연 곳입니다. ‘가이세키’라는 말은 추위와 허기를 달래기 위해 승려가 품에 안았던 따뜻한 돌에서 비롯되었다고 전해지는데, 이곳의 한 상에도 그 배려가 흐릅니다. 니시나카스의 2층, 조용하고 부드러운 공간에서 계절을 따라 코스가 차분히 이어져요. 맑은 국물, 섬세한 칼질, 은은한 숯불 향, 그리고 깔끔한 마무리까지—마음이 천천히 풀립니다. 지하철 도진마치역에서 도보 약 6분.






| 매장명 | 차카이세키 나카반 |
| 주소 | 일본 후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 니시나카스 3-19 베이힐 코트 2층 福岡県福岡市中央区西中洲3-19 ベイヒルコート 2F Google 지도 |
| 요금에 포함되는 항목 | 1. 세트 메뉴 요금
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| 요금에 포함되지 않는 항목 | 1. 세트 메뉴 외 추가 소비
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| 예약 시 주의사항 | 1. 만 12세 이상의 미성년자는 반드시 성인용 세트 메뉴를 주문하셔야 합니다. 이 점 양해 부탁드립니다.
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| 취소 정책 | 식사 5일 이내에 예약을 취소하시면 식사 요금의 100%가 부과됩니다. |